藏身在安靜的巷弄，一早就湧進在地熟客和慕名前來的觀光客。這裡的菜單餐點很少，想當然爾，咖啡才是主角。
掩飾劣質豆的過度烘培和粗製濫造的空氣感奶泡，牛奶也像加了水一般，是我對咖啡牛奶的既定印象。也許就是這樣所以這一杯flat white 如此驚豔，咖啡油脂和奶香交融，醇厚順口。抬頭看了吧檯手，年紀很輕，沒有掛了滿牆的獎狀來證明好手藝，來墨爾本前都聽說這裡人愛咖啡，我總算是信了！
Manchester Press前身就是一家印刷公司改裝，喜歡這個城市的古蹟活化再生，歷史的軌跡總讓空間有了傳承和時空穿越的魅力。